EMILIO PRIMO BOLGHERI D.O.C 2022 TERRE DEL MARCHESATO

990Kč

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Emilio Primo Rosso se vyznačuje typickou směsí Bolgheri, v níž nacházíme tóny Cabernet Sauvignon, kulatost Merlotu a eleganci Syrah, které magicky smíchány dávají život obklopujícímu, vyváženému vínu se silnou osobností.

Druh: Suché červené víno
Barva: krystalická a čirá; intenzivní rubínově červená barva s příjemnou hustotou ve sklenici.
Vůně: Cabernet je okamžitě patrný při prvním přivonění, cítíte červené ovoce, vanilku, koření a tóny pepře. Příjemný tón pražení a kávového prášku. Cítíte svěží tón připomínající plody tamarindu..
Chut‘: V ústech je alkoholická nota dokonalá, velmi příjemná a nenápadná. Dobrá kyselost s příjemnou chutí. Taniny znatelné, ale sametové. Vynikající struktura.

Párování: Ravioli s ragú, tortelli, pečené lasagne, divočák v bílé omáčce / zvěřina. Peposo, dušené maso; příloha z pečených brambor; květákový / pórkový flan. Čerstvý nebo středně zrající sýr.

Teplota podávání: 16°–18°C.

Jen 1 skladem

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Emilio Primo Odrůda:

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah
Země/Oblast:  Itálie Toskánsko Označení:  D.O.C. Bolgheri Rosso
Výrobce: Terre del Marchesato Uzávěr: Korek
Obsah alkoholu: 13,5% Alergeny: Obsahuje siřičitany

Zbytkový cukr:

 3 g/l. Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Dovozce: Italicus s.r.o.
PŮVOD: TERRE DEL MARCHESATO

Výrobní areál: Castagneto Carducci Bolgheri.

Vinifikace: Hrozny se sklízejí ručně v malých bednách, hrozny se nejprve vybírají na vinici a poté ve sklepě, následuje odstopkování a jemné lisování. Alkoholové kvašení v ocelových kádích při kontrolované teplotě 24 °C / 26 °C a macerace po dobu 10 dnů, nezbytná pro extrakci barev a aromat.

Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a dalších 6 měsíců odpočívá před uvedením na trh.

Související produkty