GRAVITÁ PRIMITIVO MANDURIA D.O.P. RISERVA 24 MĚSÍCŮ GOLD TAGARO

990


ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:
Suché červené víno
Italské suché červené víno z Apulie s označením Primitivo di Manduria, vyrobené z hroznů Primitivo.
Má tmavě červenou barvu. Vůně je velmi komplexní, výsledkem dvouletého zrání v barrique sudech. Dominantní vůní jsou čokoládové pralinky s třešněmi, moka a sladkým kořením.
V chuti je koncentrované, s hedvábnými ovocnými tříslovinami a jemnou sladkostí v závěru.

Párování: Víno, které si přímo vybízí k skvělým, důležitým a strukturovaným pokrmům.

Teplota podávání: 16°–18°C.

Skladem

Popis

RYSY
Název:  Gravity Gold Riserva Odrůda:

100% Primitivo Manduria 

Země původu:  Apulie Označení: Primitivo Manduria D.O.C.
Výrobce: Tagaro Uzávěr: korek
Obsah alkoholu: 15% Alergeny: Obsahuje siřičitany

Zbytkový cukr:

3 g/l. Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Dovozce: Italicus s.r.o.
PŮVOD: TAGARO

Výrobní areál: Apulie, Manduria, 150/250 m nad mořem.

Vinifikace: Odstopkování hroznů a macerace při 4/5 °C po dobu 36 hodin.
Alkoholové kvašení při kontrolované teplotě a stáčení 6 dní po jeho skončení. Jemné lisování matolin.

Zrání: 24 měsíců v barrique a tonneaux první a druhé pasáže a nejméně 6 měsíců v lahvi.