PIGNOLETTO FRIZZANTE DOP

199

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh: Suché perlivé bílé víno.
Barva:  Slámově žlutá barva.
Vůně:  Víno s ovocnou vůní;
Chut’: má živou, pikantní a čistou chuť.

Popis

RYSY
Název:  Pignoletto Odrůda 100% Grechetto Gentile
Země původu:  Emilia Romagna – Itálie Označení: Pignoletto DOP
Výrobce: Cantine Carpi Sorbara Uzávěr: Korek
Obsah alkoholu: 11% Alergeny: Obsahuje siřičitany
Zbytkový cukr: 11g/l Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Dovozce: Italicus s.r.o.
PŮVOD: CANTINA DI CARPI SORBARA

La Cantina — Cantina di Carpi e Sorbara

Výrobní areál: Oblast produkce Obce Nonantola, Castelfranco, provincie Bologna.

Vinifikace:  bez macerace na slupkách; čištění moštu a teplotně řízená fermentace s vybranými kvasinkami. Sekundární fermentace pro sekundární kvašení.