PINOT NERO PIEMONTE DOC 2022 BEL COLLE

399Kč

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
Druh vína: Suché červené vino
Degustační tóny: Vzrušující aroma červeného ovoce připomínající jahody a maliny, obklopené příjemnými kořeněnými tóny.
Na patře je harmonické a sametové, s elegantní strukturou a jemným, ale přetrvávajícím závěrem.
Teplota podávání: 18 °C.
Párování: Předkrmy s bohatými omáčkami, červeným a bílým masem, středně vyzrálými a vyzrálými sýry.
Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:   Pinot Nero Odrůda:  100% Pinot Nero
Země původu:  Piemonte – Itálie Označení: Piemonte DOC Pinot Nero
Výrobce: Bel Colle Uzávěr: Korek
Obsah alkoholu: 13 % Alergeny: Obsahuje siřičitany

 Zbytkový cukr:

 2 g/l Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Dovozce:  Italicus S.r.o.
PŮVOD: BEL COLLE VERDUNO

 
VÝROBNÍ OBLAST:
Obec Cortemilia, Alta Langa, provincie Cuneo, Piemont
VINIFIKACE:
Kvašení v temperovaných nerezových tancích, macerace po fermentaci, stáčení po 22–25 dnech a jablečno-mléčná fermentace dokončená za udržování konstantní teploty po celou dobu procesu.
Následuje dlouhé zrání ve velkých dubových sudech a následné zrání v lahvích.
Zrání: 24 měsíců v dubových sudech, poté 6 měsíců v lahvích. Kvasinky: Domácí kvasinky.

Mohlo by se Vám líbit…

Související produkty