MUSOROSSO PRIMITIVO MANDURIA D.O.P. BARRIQUE TAGARO

490Kč


ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:  Suché červené víno.
Barva: Intenzivně červená s granátovými odlesky.
Vůně:  Intenzivní a perzistentní s harmonickými kořeněnými tóny. 
Chut‘: Jemnou a perzistentní chutí s dlouhou tříslovinou moudře vyvážená.
Doporučené servírování: Zvěřina, pečené a grilované maso, suché sýry. Před podáváním dekantujte

Skladem

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:   Musorosso Odrůda: 100% Primitivo Manduria
Země/Oblast:   Itálie/ Apulie Označení: Primitivo Puglia D.O.P.
Výrobce: Tagaro Uzávěr: Korek
Alkohol:  15% Alergeny: Obsahuje siřičitany

 Zbytkový cukr:

  3 g/l Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem :  0,75 L. Dovozce: Italicus s.r.o.
PŮVOD: Tagaro

Výrobní areál: Apulie, Salento-Manduria, 150/250 m nad mořem. Vápencová půda smíchaná s červenou zeminou.

Vinifikace: Odstopkování hroznů a macerace při 4/5 °C po dobu 36 hodin.
Alkoholové kvašení při kontrolované teplotě a stáčení 6 dní po jeho skončení. Jemné lisování matolin.

Zrání: Po kvašení se víno přelije do středně vypálených francouzských dubových sudů, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace a víno zraje po dobu asi 7–8 měsíců. Poté se lahvuje a nechává zrát v lahvi 4 měsíce.

Související produkty