CINQUENOCI PRIMITIVO PUGLIA I.G.P BARRIQUE

399Kč


ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:  Suché červené víno.
Barva: Plně červená s fialovými odlesky.
Vůně:  Intenzivní a přetrvávající. 
Chut‘: Dobrá struktura, zřetelné náznaky švestkových povidel s vyváženými tóny černého rybízu.
Doporučené servírování: Příjemné víno, které vylepší pokrmy s masovými omáčkami, dušenými pokrmy a druhými chody z masa.

Skladem

Kategorie: , , ,

Popis

RYSY
Název:  Cinquenoci Odrůda: 100% Primitivo
Země původu:  Apulie Označení: Primitivo Puglia IGP
Výrobce: Tagaro Uzávěr: Korek
Obsah alkoholu: 15% Alergeny: Obsahuje siřičitany

Zbytkový cukr:

 3 g/l Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Trullo   0,75 L. Dovozce: Italicus s.r.o.
PŮVOD: Tagaro
Výrobní areál:
Krajina kolem San Marzana, na severu Salento, Puglia, v blízkosti Jónského moře. Na téměř 100 mnad hladinou moře, s vysokou průměrnou teplotou a málo srážek během roku.

Vinifikace: Odstopkování hroznů aprvní macerace kvašení při 4-5° po dobu 48 hodin, po které probíhá inseminace kvasinek a kvašení s macerací až do konce kvašeníjemným lisováním, jablečno-mléčnou kvašením.

Zrání: 8 měsíců se dřevem a 3 měsíce v lahvi

Související produkty